top of page
היקב שלנו
הכבוד לסמל השבטי, לאותנטיות, למסורת לאדמה ולחקלאות הוא הכבוד שאנו מעניקים ליין
יקב לוי הינו יקב בוטיק משפחתי ממוקם בנחלת המשפחה במושב דישון שבגליל העליון. יינות היקב מיוצרים אך ורק מענבי הכרם המשפחתי הסמוך ליקב ובכך זוכה היקב להגדרות Single vineyard, Estate
בזכות היותו יקב בוטיק, מקבל היין שלנו תשומת לב פרטנית וידנית לכל אורך תהליך היווצרותו, החל בטיפול האישי בכרם, בבציר הידני עם עלות השחר, דרך מיון האשכולות והפרדת השדרות ועד לשלבי ההתססה והיישון בחביות ובבקבוקים.
הלוגו שלנו
לוגו היקב עוצב בהשראת סמל שבט לוי
לפי התורה נבחר שבט לוי בידי ה' לעבוד ולשרת בבית המקדש.
סמל השבט הן לוח אבני החושן, האבן המייצגת את שבט לוי היא אבן הברקת.
כשרות
וַיֵּשֶׁב יְהוּדָה וְיִשְׂרָאֵל לָבֶטַח, אִישׁ תַּחַת גַּפְנוֹ וְתַחַת תְּאֵנָתוֹ,
מִדָּן וְעַד בְּאֵר שָׁבַע, כֹּל יְמֵי שְׁלֹמֹה" מלכים א׳ ה, פסוק ה
יינות היקב כשרים למהדרין. בהשגחת הרב שמעון ווקנין, רב המועצה האזורית מבואות החרמון.
היינות כשרים לפסח ולכל ימות השנה, הופרשו תרומות ומעשרות, ללא חשש ערלה טבל ושביעית, יינות לא מבושלים.
היין שלנו
bottom of page